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亚博app下载_西班牙发现日食30克橄榄油可降心脏病死亡风险
本文摘要：地中海饮食以鱼、豆类、蔬菜、水果、坚果、橄榄油为主，适量红酒，仅少量红肉和乳制品。
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地中海饮食以鱼、豆类、蔬菜、水果、坚果、橄榄油为主，适量红酒，仅少量红肉和乳制品。它最明显的特点是饱和脂肪酸摄入量低，单不饱和脂肪酸和膳食纤维摄入量高。英国专家指出，这项西班牙研究的结果表明，橄榄油在预防和治疗心脏病方面发挥了与先前预期一样的充分作用。
在这项研究中，西班牙研究人员特别强调，在计算橄榄油时，已经考虑了地中海饮食中其他成分对健康的影响。英国《每日邮报》最近引用英国社会的查尔斯奈特博士的话说，这个结果具有根本性的意义，证明橄榄油有益心脏健康。
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