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人造猪肉Omnipork面世 这些饭店可以率先品尝

 


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本文摘要:近日,Right Treat公司销售的首款人工猪肉产品Omnipork上市,秉承关爱地球、关爱生命、关爱人类的理念。

近日,Right Treat公司销售的首款人工猪肉产品Omnipork上市,秉承关爱地球、关爱生命、关爱人类的理念。有报道称,omni猪肉采用全植物材料制成,能够满足人体的营养需求,更局限于各种烹饪方式,尤其是亚洲人的烹饪方式。全猪肉独特的纯蛋白配方主要来源于豌豆、非转基因大豆、蘑菇、大米,可以获得人体所需的优质氨基酸。更重要的是,它不含胆固醇、抗生素、激素和残忍。

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与真正的猪肉相比,其饱和脂肪增加了71%,热量增加了62%,但同时可以获得更多的膳食纤维、23.3%的钙和53%的铁。“你可以不分青红皂白地知道Omniport。它在质地上可与鲜嫩多汁的猪肉媲美。

可以自己调味。不管是煮的、炸的、调味的、炸的、还是砸的肉丸,就连亚洲人也经常做菜。某种程度上,Omniport肯定是厨师和烹饪爱好者的最爱。

”倡导全球绿色运动的绿色星期一创始人杨大伟解释说。杨大伟回应说:“正确对待的理念是让地球、人类和动物继续为双赢而努力。而杨大卫为了生活,他们必须牺牲享受食物的经验,下一代必须分担我们消耗地球资源的后果。

”为了充分发挥Omniport的优势,Right Treat邀请了香港康德士酒店米其林星级粤菜餐厅明阁行政总厨李和香港万豪酒店万豪中华料理堂行政总厨邓家豪,首次用Omniport打造了一系列令人垂涎的美食。菜式有“饭馍饭丰”、“菠萝饭蒸肉丰”等等,据报道,从2018年6月起,明格和万豪中餐厅将不再提供上述全猪肉菜单。

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另外,如果你想尝尝Omniport做的菜,你会去六家Green Common餐厅。《丹丹面》《芙蓉遇上好猪》《金球趣事》等都已经在等杨家的美食了,零售版的Omniport将于2018年第三季度末上市。据报道,“善待”是“绿色星期一”最近的一个项目。

荣获多项大奖的绿色星期一,以多元化创意社会企业模式推广素食主义和环保,延缓全球变暖和粮食危机。自从绿色星期一正式建立以来,人们仍然希望每周一都吃素。到目前为止,已有160万香港人参与其中,每周一吃素的精神已扩展至全球30多个国家。

绿色公共(Green Common)堪称全球首个集餐厅、餐厅、烹饪教室于一体的一站式绿色素食生活博物馆,将“美食2.0”(Food 2.0)理念带回香港,引入植物性食材,注重创意和可持续发展。


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