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本文摘要：正在制定的《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》将规范其质量。
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正在制定的《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》将规范其质量。据悉，未来顾客在餐厅点鲜榨果汁时，不用担心是掺了水还是加了香精，因为会有无穷无尽的《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》“标尺”。近日，正在重庆举行的2010年中国餐饮企业家重庆峰会和2010年中国火锅业大会爆出新鲜果汁将有“标准”的消息。过去，人们在饭店睡觉时，难免会担心自己点的鲜榨果汁是否新鲜。
中国饭店协会会长韩解释说，饭店协会正在大力推进行业标准化和信息化建设，包括目前正在制定的《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》，即餐饮行业鲜榨果汁的质量标准不宜细化。
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