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人民日报时评:“镉米”要在阳光下曝晒|污染|超标|大米|亚博app下载

产品分类:建筑木方

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本文摘要:只有生产者敬畏,政府部门有所作为,才能缓解镉米的焦虑,减少镉米的危害。

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只有生产者敬畏,政府部门有所作为,才能缓解镉米的焦虑,减少镉米的危害。近日,广州餐饮连锁食品及相关产品抽样结果显示,44.44%的大米镉含量超标。这个消息让人很不舒服。毕竟大米是主食,对于南方人来说甚至是不可替代的。

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虽然有专家及时回应,但中国大米中镉的限量标准比国际标准更严格。这次镉超标的大米虽然超过了国内标准,但总体上与国际标准不符,公众不用恐慌。但毕竟超标就是超标!所以,有一个强烈的呼声:请你把我口粮中的镉污染说清楚!消费者有权知道他们消费的食物有多安全。这种“知道”不仅是食品安全监管部门必须及时披露抽查情况,还应该提供更详细的商品包装信息,并像药品说明书一样,逐一告知相关成分可能产生的毒副作用。

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“民以食为天”的时代意义不仅仅是为了填饱肚子,更是为了有益健康。企业告诉消费者自己大米的镉含量是一种态度,也是一种义务。食品行业是道德行业。“食”字是“人”与“善”的结合体,为人们提供良性的产品,是企业的底线。

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既然“镉米”主要是由土地中的重金属污染造成的,那么从这个角度来看,前世对“镉米”解释清楚比稀里糊涂的相信或者一味的简单怀疑更为合理。作为一个大米加工企业,如实坦白地告诉消费者生产的大米中的镉含量,可能是一个“脏”点,但也可能成为新的卖点。

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比如未来消费者选择大米时,数据相对较低的大米可能更受青睐,产地和生产企业也能“胜出”。现在,对于含镉过多的大米,专家建议,“不要长时间吃一个地方的食物。”这是一个很现实的,可操作的提示。

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一些专家告诉我们,只有长期食用被镉污染的大米几十年才会对人们造成实质性的伤害。但是,作为一个社会管理者,你不能因为一时吃不下饭就无动于衷,也没有理由让人吃了就将就消费。从这个角度来看,要缓解“镉米”的焦虑,政府不仅要采取应急措施,还要考虑很久。

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水稻遭受镉污染的“慢性病”需要持续的“综合治理”。比如加强终端消费市场大米等食品的安全检查,如实告知公众镉污染超标情况;强制大米等粮食加工企业向消费者披露每批生产产品中的镉含量。同时,要惩罚和打击那些欺骗和欺骗消费者的人。

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从更广的角度来看,更加关注人们对环境保护和安全的需求,控制重金属对土地的污染,对重金属污染的土地进行解毒,应该纳入政府的工作目标。目前如果部分地区农民收入因粮食镉污染信息泄露而减少,政府是否可以考虑给予补偿?另外,在重金属污染严重的地区,能否组织专家讨论改变种植结构的可能性?我们甚至可以研究如何通过技术手段降低“镉米”的毒性,或将污染严重的镉米改为饲料而不影响人体健康。总之,只有生产者肃然起敬,政府部门有所作为,才能彻底缓解“镉米”的焦虑,减少“镉米”的危害。

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(原标题:人民日报评论:“镉米”要晒)(编辑:SN009)。

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